Um dos fatores que afeta a integridade da mucosa intestinal e promove disbiose intestinal:
1- Deficiência de ácido clorídrico e enzimas digestivas (por exemplo, lactase): O ácido clorídrico está presente naturalmente no estômago; é necessário para a ionização das vitaminas e minerais para serem absorvidos, para matar fungos e más bactérias e para digerir proteínas, que também podem servir de matéria prima para a fermentação de fungos e más bactérias, além de, se forem absorvidas, desencadearem sintomas alérgicos. Portanto, a adequação da produção e ação do ácido clorídrico e enzimas digestivas serão determinantes para equilibrar a microbiota, manter a integridade intestinal e evitar processos alérgicos.
Por isso, se quer que seu intestino funcione certo nada de líquidos junto das refeições e MASTIGUE bem os alimentos. Além de auxiliar no controle do peso e redução do excesso de peso, pois reduz a resposta inflamatória. Obesidade é uma doença crônica INFLAMATÓRIA, na parte nutricional, processo semelhante se dá para a dificuldade de ganhar peso. É necessário descobrir quais alimentos desencadeiam esse processo, de acordo com a bioquímica de cada um.
Adaptado do livro de Denise Carreiro: "Alimentação e Distúrbios de Comportamento"; 2012
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